Selbst gemischt, selbst geröstet. Beste Kaffeebohnen aus fair entlohnter Produktion in kleinen „Specialty Coffee“-Säcken importiert. Für Kaffeespezialitäten von Cottage Roasters.
Die einen weckt er auf, die anderen beruhigt er. Manche mögen ihn am liebsten schwarz und sehr heiß, andere mit vieeeel Milch und Zucker. Wie auch immer: Es ist IHR Kaffee. Wir bei Cottage Roasters mischen, rösten und verpacken ihn für Sie oder brühen ihn auf – gleich zum Trinken oder zum Mitnehmen. Was Sie davon haben: ein hochwertiges Produkt, aus fair entlohnten Rohstoffen, so nachhaltig wie möglich erzeugt und transportiert und liebevoll von Hand in unserer hauseigenen Rösterei am Gersthofer Markt in 1180 Wien verarbeitet. Erhältlich bei Diglas am Markt, in der Meierei Diglas, im Café Diglas in der Wollzeile, dem Coffee Shop am Fleischmarkt und natürlich in unserem Onlineshop.
Colloredo fall
Unsere Fall Edition ist eine Hommage an den Unternehmer und Politiker Ferdinand Graf von Colloredo-Mannsfeld, der mit der Gründung der ersten österreichischen Zuckerfabrik im Jahr 1844 den Grundstein für die gewerbliche Zuckerproduktion legte. Mit ihren feinen Noten von dunkler Schokolade, Nuss, Nektarinen und Heidelbeere versüßt uns diese Signature Blend die herbstliche Zeit des Jahres.
Mit unserem Kaffee-Abo bekommst du regelmäßig frisch gerösteten Kaffee direkt nach Hause – in der Menge und im Rhythmus, die zu dir passen. Wähle eine fixe Sorte oder lass dich überraschen.
Es rasselt, knackt, zischt und dampft in der hauseigenen Kaffeerösterei in 1180 Wien von Cottage Roasters. Der blitzblanke, metallene Trommelröster erinnert an einen Wäschetrockner – nur, dass Kaffeebohnen im Inneren ihre Runden drehen. Etwa 12-13 Minuten lang. Dann wird der große Schuber geöffnet und das Röstgut rasselt auf ein Metallsieb. Zum Auskühlen und Ausruhen. Ja, auch Kaffeebohnen brauchen eine Pause. Damit Sie von über 210 Grad auf Zimmertemperatur runterkühlen. Noch am selben Tag werden die gerösteten Bohnen mit anderen Bohnen zu außergewöhnlichen „Signature Blends“ gemischt oder als „Single Origin“ verpackt.
Die Rohstoffe für die hauseigenen Kaffeeröstungen von Cottage Roasters Kaffee stammen aus ausgewähltem Anbau und von uns bekannten, fair entlohnten Produzenten. Die Anlieferung erfolgt in GrainPro Kaffeesäcken. Zum Verpacken der fertigen Kaffeeprodukte werden trennbare Verbundstoffe eingesetzt.
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